香老舗林龍昇堂

今年も世界文化遺産・元離宮二条城様から城内の梅園で収穫された梅の実をご提供して頂きました。例年に比べると少し早いタイミングで梅の実を頂きましたので、梅の実の大きさは少し小ぶりですが、香りは例年にも増してしっかりとしていて良いものでした。本当にありがとうございました。

ちなみに今年は梅の実の収穫を早められたのですが、それには興味深い理由がありました。二条城内では、これまで比較的温暖な気候だったことから、害虫が発生し始める可能性が高かったので、例年行われている農薬散布の前倒しを決められたそうです。そのため、農薬散布前に梅の実を収穫されたとのこと。結果として無農薬の梅の実を頂けることになりました。憎いばかりのお心遣い。改めて二条城事務所の皆さんに感謝申し上げます。ありがとうございました。

おかげ様で弊店では、頂いた梅の実使って別途梅のピューレを製造します。そしてそれを原料に、「二条城梅だより」「梅の文香」「特製梅の匂ひ袋」「江ノ島香（梅）」を製造します。

本年収穫の梅の実を使った二条城梅だよりを販売するのはもう少し先のことになりますが、良い品質の商品を今後もご提供できるよう精進して参りますので、2023年産の二条城梅シリーズも是非ともご期待下さい。

☆林龍昇堂☆